Idén 3. alkalommal keresték a Balaton legjobb fagylatját. 11. cukrászat közül, a balatonmáriafürdői Florida Fagyizó nyerte a 2016-os év Balaton fagyija címet. A zsűri nemcsak a megfelelő alapanyagok és technológia használatát, hanem az íz- illat-szín harmóniáját is figyelembe vette a kóstolás során, ráadásul plusz pontokat jelentett a fagyi kreatív tálalása, és az is, hogy mennyire volt összhangban a versenykiírásban szereplő szempontokkal. A nyertes fagylalt friss mentát, citromfüvet, a vulkáni bazaltkúpjairól híres, Szent György-hegyről származó mustot tartalmaz.
A Balaton Turizmus Szövetség által szervezett pályázaton 3 különdíjas fagylalt is született. Idén is különdíjban részesült a balatonalmádi Amaretto Fagyizó, most a Pisztáciás csokibomba fagylaltja és egy-egy diós , mandulás különlegesség is helyet kapott a díjazottak között.Ezek készítője: a Bringatanya Fagyizó, Gyenesdiásról és a Cappuccino Kávéház Balatongyörökről. Mind a két fagylaltnak a különlegessége, hogy a fagylaltot sós magvak bolondítják meg. 2016-ban 11 fagylaltozó nevezett különleges fagylaltkreációikkal, akikről a www.balatonfagyija.hu weboldalon többet olvashat az érdeklődő. Fekete Tamás, a Balatoni Regionális TDM Szövetség alelnöke elmondta - 2 évvel ezelőtt azért indítottuk el ezt a pályázatot, hogy megmutathassuk, a Balaton régió milyen kiváló, magas minőségű gasztronómiai kínálattal rendelkezik. Ez volt a harmadik alkalom, hogy megválasztottuk az év Balaton fagyiját, az utóbbi évekhez hasonlóan idén is a tavaszi Nyitott Balaton programsorozathoz kapcsolódva. Úgy gondoljuk, hogy a fagylalt olyan, mint a Balaton, nem csak nyáron jó!
Dani Barbara, a Magyar Turizmus Zrt. regionális igazgatóságának vezetője hozzátette: a fagylaltverseny valóban jó példája annak, hogy a régió megmutassa, milyen gazdag kulináris élvezetekben. A Nyitott Balaton eseménye szorosan kapcsolódik a Gasztroélmények Éve kampánysorozathoz, amelyben többek között arra próbálunk rávilágítani, hogy, a Balaton nem csak a fürdőzésről szól. Tavasszal, az aktív- és zöldturizmus, valamint a gasztronómia összekapcsolása révén szeretnének utazásra ösztönözni a magyarokat. Tavaly a régió kereskedelmi szálláshelyein eltöltött vendégéjszakák száma már megközelítette az 5 milliót. Ebből 3,3 millió éjszaka a belföldi vendégeknek köszönhető. Az egyre magasabb minőségű kulináris ajánlatoknak köszönhetően, ez a szám tovább növekedhet - mondta Dani Barbara.
A fagylaltok mellett, idén sok más kulináris élvezeteket nyújtó étterem, büfé, pékség, stb megmérettetik. A Turizmus Zrt. szakmai támogatásával indul el a Füred Kapitány jelenti című cikksorozat, amelyben a gyerekek kritizálhatják a balatoni szolgáltatókat. A szervezők arra kíváncsiak, hogy mennyire gyerekbarát egy-egy étterem. Az 5-12 éves kölyök kritikusok által megfogalmazott véleményeket eljuttatják majd az éttermek tulajdonosainak is, hogy az észrevételeket beépíthessék üzleti stratégiájukba. Az akciót az angol luxusmárka, a Jaguar hazai képviselői is támogatják. A gyerekek sofőrt és egy autót is kapnak annak érdekében, hogy végig járják az igazán minőségi szolgáltatást nyújtó éttermeket és fagylaltozókat is. A tervek szerint, a kölyök kritikusok eljuthatnak majd a legjobb faggyazókba, az egyik legjobb hamburgert készítő csopaki Code Zero-ba, az északi part egyik legjobb pizzáját készítő Aranycsillag étterembe, de átmennek majd a déli partra, hogy teszteljék a korábban, többek között, az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége által is díjazott, balatonszemesi, Kistücsök éttermet. A kritikákat megfogalmazó balatoni gyerekek és szüleik jutalma az lesz, hogy a legjobbaknak foglalnak asztalt Budapesten is, Jamie Oliver hamarosan nyíló éttermébe is. A kulináris élvezeteket nyújtó helyek mellett, múzeumokat és játszótereket is tesztelnek majd a gyerekek. A véleményeket megküldik majd az illetékes önkormányzatoknak.
