Javában zajlik Balatonfüreden a Jókai napok. Sok a  jó program: van itt ínyenceknek való bablevesfőző verseny, színházi előadások és koncertek is. A Trüffel Csokibár is szeretne megemlékezni a híres írnokról: kevesen tudják, hogy  Laborfalvy Róza, az író felesége, imádta a gasztronómiát. A család szerette a kávé kultúrát is,  lányuk tiszte volt a kávépörkölés (amit imádott csinálni, főleg a „papának”.). A Trüffel Csokibárban, most megpróbálják rekonstruálni, milyen is volt a Jókai kávé. Amíg a szülők kávéznak, a gyerekeknek is sok finomságban lehet részük. E-mentes sütik és Playmobil figurák is kaphatók.

"Sokan szándékosan elmenekülünk a szeretet elől és helyette a félelmet vagy a gyűlöletet választjuk. Ki ki melyiket, habitusa szerint.  Nem merjük sem odaadni, sem megmutatni magunkat, inkább elfutunk a szeretet elől."- írja Sóvári Mónika, tanácsadó egyik cikkében. Az írást ITT olvashatod.

Füred kapitány bázisán, a Trüffel Csokibárban (Zsigmond utca 1.) most olyan süteményeket is vásárolhatsz, amelyekkel kifejezheted érzéseidet a neked fontos emberek iránt! Légy bátor! Mutasd meg párodnak, hogy szereted! A vasárnapi ebédhez pedig rendelhetsz egy finom tortát! Miközben elfogyasztjátok, ne felejtsétek el: "Az erő az, amikor egy tábla csokit, esetleg egy szelet tortát  négy felé vágsz és Te csak egy darabját eszed meg."

Furcsa dolgokra képesek a turisztikai szakemberek, csak azért, hogy több vendéget csábítsanak a Balaton partjára. Legutóbb összefirkáltak egy autót! Olyan helyeket, rendezvényeket írtak a kocsi oldalára, amelyeket érdemes felkeresni a tavaszi időszakban is. Az autót plázák közelében állítják ki. A hirdetőtáblaként használt kis Fiat 500-assal azt szeretnék üzenni, hogy a kirakatok nézegetése mellett, néha érdemes a szabadban is körülnézni. Egy  kutatás szerint: az életünk 90%-át töltjük zárt térben, falak közt, ebből 8 évet töltünk  vásárlással.

Az autó összefirkálása mellett, komoly dolgokról is szó volt a sajtótájékoztatón:A Nyitott Balaton tavaszi programsorozatában 128 vendéglátóhely, 108 program, 156 szálláshely, új tókerülő kerékpáros akció, és több kutyás program is várja azokat, akik április 28. és május 14. között látogatnak el az üdülőrégióba - hangzott el a szervezők sajtótájékoztatóján kedden Siófokon.

Hoffmann Henrik, a Balaton Turizmus Szövetség elnöke emlékeztetett, hogy hagyományteremtő jelleggel hozta létre a szövetség négy évvel ezelőtt a Nyitott Balaton programsorozatot tavasszal és ősszel, szakítva azzal a gondolattal, hogy a Balatonnál a nyári szezont kellene meghosszabbítani. Az akció a helyiek összefogásával vonzó turisztikai terméket kínál tavasszal és ősszel is, elsősorban az aktív turizmusra és a gasztronómiára koncentrálva.

A szövetség elnöke reményét fejezte ki, hogy a Magyar Turisztikai Ügynökség által koordinált balatoni fejlesztésekkel együtt sikerül az elkövetkező néhány esztendőben újrapozícionálni a Balatont, és nem csak a belföldi turizmus számára. "Elegendő számú vendéget kell hogy tudjunk idehozni a tavaszi és őszi szezonban is, hogy a napirenden lévő nagy fejlesztések fenntarthatóak legyenek" - hangsúlyozta az MTI-nek adott interjújában.

Kollár József, a Balatoni Hajózási Zrt. (BAHART) vezérigazgatója szerint fontos, hogy a tó körüli turisztikai szereplők tudatosan építkezzenek, ám ez ma még sok helyen hiányzik. Hozzátette, hogy hosszú távon nem lehet igényes vendégkört a Balatonra csábítani elavult infrastruktúrával. A cégvezető szerint még mindig "fájó hiány" az egységes Balaton marketing, pedig az üdülőrégió alkalmas arra, hogy egységes honlappal, logóval, szlogennel jelenjen meg a piacon.

Kollár József beszélt arról is, hogy tó körüli önkormányzatok tulajdonában lévő a hajózási cég alapfilozófiája összekötni a balatoni településeket, programokat, eseményeket. A cég vezérigazgatója a rendezvényhajózás felfuttatásában még komoly lehetőségeket lát.

Csapody Balázs, a Balatoni Kör tagja (a Kistücsök Étterem tulajdonosa) arról beszélt, hogy a magyar vendéglátós társadalom egyre inkább tudja, fontos az, milyen régióban élünk, milyen egyedi, speciális ízeket, zamatokat tudunk bemutatni. A séfek már örömmel járnak ki a helyi piacokra, helyi termelőkhöz alapanyagokat beszerezni. A neves étteremtulajdonos szerint a Balaton régiónak vagy akár Somogynak is minden adottsága megvan ahhoz, hogy a világ vezető gasztronómiai központja legyen, de ehhez megfelelő oktatásra is szükség van.

Csapodi Balázs az MTI-nek beszámolt arról is, kulcskérdésnek tartják, hogy igazi balatoni hal kerülhessen az asztalra a tó körüli vendéglátóhelyen. A Balatoni Kör még várja az agrártárca válaszát a szakemberekkel kidolgozott javaslatára, ami két lehetőségről szól. Az egyik az ökológiai halászat újraindítása, ami a busa szelektív halászata mellett hibaszázalékként jelentkező, hálóba akadó egyéb halfajok vendéglőknek történő értékesítéséről szól. A másik a horgászoktól történő halvásárlás lehetőségének megteremtése bizonyos feltételekkel.

Nagy Viktor, a Kultkikötő szervezője mindezekhet hozzátette: A Kultkikötő idén már tavasszal kezdi szezonját  és az elmúlt években megszámlálhatatlan koncertnek, előadásnak, színházi produkciónak ad majd otthont a Balaton partján Itt tavasszal és  nyáron,  felvonul majd  a hazai művészvilág képviselőinek színe java.

A sajtótájékoztatón beszámoltak a Nyitott Balaton idei újdonságáról, a tókerülő, pecsétgyűjtő kerékpáros akcióról, valamint több kutyás programról is. Az eseményekről további részleteket a www.nyitottbalaton.hu közöl.